Dal Produttore in tavola
Cucina gourmet in zona Colli Portuensi a Roma. Esplora le eccellenze italiane attraverso un'esperienza culinaria autentica. Da GUD selezioniamo con cura i migliori fornitori per offrirti piatti che raccontano la tradizione e la passione della cucina italiana: scopri il gusto autentico dei nostri prodotti.
La cucina è l'anima del nostro ristorante
Ti invitiamo a guardare oltre il piatto per esplorare l'arte della cucina, dove ogni idea prende vita con maestria e passione. Siamo orgogliosi di condividere con te questa esperienza autentica e trasparente, dove la freschezza e la creatività si fondono per creare sapori indimenticabili. Benvenuto nel cuore pulsante del nostro ristorante.
Vieni a trovarci in Via Dante De Blasi 96, Roma
Privilegiamo la varietà delle stagioni. Scopri i nostri piatti del giorno, preparati con cura usando materie prime fresche consigliate dai nostri fornitori. Offriremo sempre un menu stagionale nel rispetto dei prodotti disponibili e della tradizione, variando spesso i piatti offerti per farti incuriosire e scoprire tante nuove ricette del team di cucina.
Menu stagionale
PIATTI DEL GIORNO E
Esaltiamo la tradizione
Con ingredienti autentici e tecniche culinarie innovative celebriamo i sapori e gli aromi unici che caratterizzano la cucina italiana. Ogni boccone è un omaggio alla ricca storia gastronomica del nostro paese e un invito a riscoprire il piacere della cucina tradizionale italiana, rivisitata secondo il concetto di cucina moderna dello chef Luca Menesatti.
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Selezioniamo materie prime di alta qualità
Scegliamo con cura le materie prime più pregiate per garantire la massima qualità nei nostri piatti. Dalla selezione dei prodotti freschi alle materie prime lavorate artigianalmente, ci impegniamo a offrire un'esperienza culinaria unica. Ogni ingrediente è selezionato con attenzione per assicurare il massimo gusto e soddisfare le tue aspettative.
Un angolo di gusto a Monteverde
Ti accogliamo in Via Dante De Blasi 96, zona Colli Portuensi a Monteverde, dove un tempo si trovava il celebre ristorante Il Sedano Allegro. Qui, abbiamo creato un ambiente accogliente e familiare per offrirti una piacevole esperienza in compagnia. Scopri il nostro menu, ispirato alla tradizione italiana e arricchito da una moderna interpretazione dei piatti classici. Da GUD Siamo lieti di darti il benvenuto e di farti sentire a casa.
