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Cucina Italiana
Moderna

Adottiamo tecniche di cucina innovative per valorizzare la tradizione della cucina Italiana.

Pasta fatta in casa

Pasta fresca,
come una volta

Abbracciamo la tradizione culinaria italiana con passione e rispetto e adottiamo al contempo tecniche innovative per portare nuove dimensioni di gusto ai nostri piatti. Siamo fermamente impegnati nel valorizzare la ricchezza della cucina italiana attraverso l'uso di metodi di preparazione all'avanguardia, che esaltano la qualità e l'autenticità dei nostri piatti. Da GUD Ristorante Italiano troverai sempre pasta fresca fatta da noi in casa, come una volta. Scopri il connubio tra tradizione e innovazione nella nostra cucina, dove ogni piatto racconta una storia di creatività e dedizione all'eredità culinaria del Bel Paese.

Materie prime di alta qualità

La qualità è al centro di tutto ciò che facciamo. Utilizziamo esclusivamente materie prime di altissima qualità per regalarti un'esperienza di gusto eccezionale. Dalle verdure appena raccolte ai tagli di carne selezionati con cura, ogni ingrediente che entra nella nostra cucina è scelto con attenzione per assicurare freschezza, gusto e sapore ineguagliabile nei nostri piatti. 

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Passione, ricerca e prodotti freschi ogni giorno

Cucina a vista GUD Ristorante Italiano

Ci impegniamo costantemente a offrire ai nostri clienti un'esperienza italiana autentica. Ogni piatto che serviamo è frutto di una ricerca accurata delle migliori materie prime, selezionate con cura per garantire freschezza e qualità. La passione per la cucina ci spinge a sperimentare costantemente piatti nuovi, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e dell'offerta quotidiana dei nostri fornitori.,

Dettaglio Tortelli ripieni di zucca con cavolo nero e salsa al pecorono
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Selezioniamo esclusivamente carne allevata in modo naturale da produttori di fiducia, nel rispetto di un processo di produzione etico e sostenibile. Conosciamo personalmente i nostri fornitori e collaboriamo strettamente con loro per assicurarci che i nostri standard di qualità siano sempre rispettati.

Carne allevata in modo naturale

SELEZIONIAMO

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Verdure bio a chilometro zero

Le nostre verdure biologiche sono selezionate con cura tra i produttori locali, garantendo freschezza e ingredienti genuini. Scegliendo le verdure a chilometro zero, supportiamo l'agricoltura locale e ti offriamo ingredienti freschi e dal sapore autentico. Scopri il piacere di gustare verdure di qualità direttamente dalla terra alla tua tavola.

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Moderni. Nel rispetto della tradizione

Ogni piatto è un omaggio alla nostra ricca eredità culinaria, reinterpretata con tecniche innovative e ingredienti di alta qualità per esaltare in modo creativo le ricette tradizionali. La dedizione alla qualità si traduce in esperienze gastronomiche che rispettano il concetto di Italianità, adattandosi alle nuove esigenze dei nostri clienti.

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